hostelería

Ubicado en la ciudad de Mérida, declarada patrimonio de la humanidad, el restaurante A de Arco ofrece una experiencia única junto al monumento Arco de Trajano. Su magnífico comedor te permite disfrutar de una parte del mismo, mientras que desde la terraza podrás contemplar las maravillosas vistas de la ciudad.

Con estas dos aperturas suman ya 5 restaurantes La Boutique en el territorio español.

Solo en este mes de febrero, la cadena de restauración organizada inaugurará dos nuevos restaurantes en Alicante y Jerez lo que suma casi 35 empleos más y una inversión de 1,2M€.

Con esta colaboración, el grupo de restauración La Mafia se sienta a la Mesa ha contribuido a alimentar a 8.445 personas.

Con la apertura de un nuevo local en Mataró. El nuevo restaurante está ubicado en pleno centro de la ciudad y es el tercero de la cadena de restauración en Cataluña.

Grupo La Mafia se sienta a la mesa (LMssLM) tiene previsto cerrar 2022 con 65M€ de facturación, un 38,3% más que en 2021. Al cierre del año contará con 72 unidades operativas y pone rumbo a las 100 a finales de 2023.

El CEO de La Mafia formará parte del cuadro de profesorado del nuevo Máster de Emprendimiento y Gestión en Hostelería organizado por Talent Class, la escuela de restauración impulsada por el chef Aurelio Morales, quién fue jefe de cocina de todo el grupo de Paco Pérez, con más de seis estrellas Michelin.

Ante las nuevas políticas de ruido que algunos ayuntamientos de España están planteando, el sector de la hostelería está empezando a emprender acciones de protesta alegando que sus negocios se verán muy perjudicados.